Шеф-бариста

Ищем шеф-бариста в сеть спешелти-кофеен для развития меню и обучения команды.

Чем предстоит заниматься

• Разработка сезонного меню напитков
• Обучение и аттестация бариста
• Контроль качества экстракции и калибровки
• Работа с обжарщиками по профилям
• Участие в чемпионатах

Требования

• Опыт за стойкой от 3 лет
• Уверенная работа с эспрессо-машиной и альтернативой
• Понимание профилей обжарки
• Навык калибровки и дегустации
• Опыт обучения команды

Будет плюсом

• Победы в бариста-чемпионатах
• Опыт открытия точек

Условия

• Оформление по ТК РФ, белая зарплата
• Гибридный график
• ДМС
• Бюджет на обучение и поездки на фермы